Wosk pszczeli jest złożonym związkiem organicznym. Głównymi składnikami wosku pszczelego są estry, kwasy tłuszczowe i węglowodory syntetyzowane przez wyższe kwasy tłuszczowe i alkohole jednowodorotlenowe, ale istnieją pewne różnice w jego składnikach ze względu na różnice w gatunkach pszczół, roślinach będących źródłem proszku miodu i metodach rafinacji.
1, składniki
(1) Estry: Estry kwasów tłuszczowych obejmują monoestry i hydroksyestry o zawartości od 70 do 75 procent. Wśród monoestrów jest 23% palmitynianu melifloksacylu, 2% palmitynianu melifloksacyny, 12% ceranu melifloksacyny i 12% pirogalulanu melifiloilu. Wśród hydroksyestrów znajduje się od 8 do 9 procent palmitynianu alkoholu woskowego, od 9 do 9,5 procent diestru i od 4 do 4,5 procent estru.
(2) Kwas tłuszczowy: zawartość wolnych kwasów tłuszczowych wynosi od 10 do 15 procent; procent nasyconych kwasów tłuszczowych do 1 procent, w tym kwas woskowy. 3% do 4,49%, kwas smołowy drzewny 1% do 1,5%, kwas meliflower i kwas montanowy 2%, kwas wszy liściastej 1,3% do 1,5%, kwas pirogalowy 1,5% itd.
(3) Węglowodory: zawartość węglowodorów wynosi od 10 do 16 procent, a najbardziej widoczne są węglowodory nasycone o łańcuchach od 15 do 31 atomów węgla, z których 25 alkanów to 0,3 procent, 27 alkanów to 0,3 procent, a 29 alkanów to 1 procent ~ 2 procent, 31 alkanów to 8 procent do 9 procent; węglowodory nienasycone to głównie 30 alkanów, co stanowi 2,5 proc.
(4) Inne składniki wosku pszczelego: Wosk pszczeli zawiera estry cholesterolu kwasów tłuszczowych, barwniki (głównie 1-3 dwuwodorotlenowe flawonoidy), W-mirystolakton, wolne alkohole tłuszczowe itp. Ponadto wosk pszczeli zawiera również niewielką ilość wody i minerałów , a pierwiastki węgla, wodoru i tlenu w popiele z wosku pszczelego stanowią odpowiednio 80 procent, 13 procent i 7 procent.
2, Właściwości fizyczne i chemiczne
(1) Kolor: Fosfor woskowy wydzielany przez pszczoły jest biały, a większość nowo zbudowanych plastrów miodu jest również biała. W okresie kwitnienia niektórych roślin, ze względu na wpływ barwników, takich jak rozpuszczalne w oleju karotenoidy w pyłku, stosuje się plaster miodu. Pozostałości kokonu i propolis pozostawione przez larwy pszczół sprawiają, że kolor stopniowo zmienia się z jasnego na brązowy.
Dlatego wosk pszczeli ekstrahowany z różnych plastrów miodu ma mlecznobiały, jasnożółty, żółty, brązowy i brązowy kolor.
(2) Stan: W temperaturze pokojowej wosk pszczeli jest stały, o wyjątkowym aromacie, plastyczności i smarowności. Żucie czystego wosku pszczelego nie przykleja się do zębów i nie ma tłustego zapachu. Po przeżuciu wosk pszczeli staje się biały, a wosk pszczeli jest rozcinany. W sekcji znajduje się wiele drobnych ziarnistych kryształów. Wosk pszczeli przechowywany w niższej temperaturze często ma na swojej powierzchni warstwę sproszkowanej substancji, która nazywana jest kołdrą woskową.
(3) Parametry techniczne: Temperatura wrzenia wosku pszczelego wynosi około 300 stopni, a wosk pszczeli w stanie wrzenia łatwo rozkłada się na dwutlenek węgla i kwas octowy oraz inne substancje. Spalenie 1000 gramów wosku pszczelego może wytworzyć 10150 kcal energii cieplnej.
(4) rozpuszczalność: wosk pszczeli jest nierozpuszczalny w wodzie, słabo rozpuszczalny w zimnym etanolu, całkowicie rozpuszczalny w chloroformie, tetrachlorku węgla, eterze, benzenie (30 stopni), dwusiarczku węgla (30 stopni), terpentynie i innych rozpuszczalnikach organicznych.
