1. Naciśnij źródło proszku
Mleczko pszczele jest zwykle nazywane mleczkiem pszczelim w jakim okresie kwitnienia. Na przykład mleczko pszczele zebrane w okresie kwitnienia rzepaku nazywa się miazgą rzepakową, a mleczko pszczele zebrane w okresie kwitnienia szarańczy nazywa się miazgą szarańczy. W ten sam sposób istnieje miazga lipowa, miazga słonecznikowa, miazga vitex, miazga mleczna z wyki, różne miazgi kwiatowe i tak dalej.
2. Według koloru
Kolor mleczka pszczelego produkowanego przez różne źródła miodów w proszku w okresie kwitnienia jest zupełnie inny. Na przykład miazga rzepakowa jest biała, miazga szarańczy jest mlecznobiała, miazga wyki mlecznej jest jasnożółta, miazga gryczana czerwonawa, a miazga amorficzna jest fioletowa. Kolor mleczka pszczelego pozwala odróżnić, jaki miód w proszku jest produkowany w okresie kwitnienia.
3. Zgodnie z sezonem produkcyjnym
Generalnie mleczko pszczele wyprodukowane przed połową maja można sklasyfikować jako mleczko wiosenne, a mleczko pszczele wyprodukowane po połowie maja zalicza się do mleczka letniego i jesiennego. Kremowo-żółte mleczko wiosenne to najwyższej jakości mleczko pszczele w ciągu roku, a zwłaszcza najlepsze mleczko pszczele wyprodukowane po raz pierwszy, o wysokiej zawartości kwasu mleczko pszczele. Miąższ jesienny jest nieco ciemniejszy i ma nieco niższą zawartość wody niż miazga jara, ale jej jakość jest nieco niższa niż miazgi jarej.
4. Według gatunków pszczół
Mleczko pszczele dzieli się na galaretki pszczele średnie, galaretki z zachodniej pszczół i galaretki z czarnej pszczoły w zależności od różnych gatunków pszczół produkujących pszczoły. Pierwszy jest produkowany przez chińskie pszczoły miodne, a drugi przez zachodnie pszczoły miodne. W porównaniu z galaretką z westernu, galaretka średnia jest bardziej lepka i jasnożółta, z nieco niższą zawartością kwasu mleczka pszczelego. Plon galaretki pszczelej średniej jest znacznie niższy niż galaretki pszczelej zachodniej. Zdecydowana większość produktów sprzedawanych na rynku to West Bee Jelly. Galaretka z czarnej pszczoły jest produkowana głównie w prowincjach Heilongjiang i Qinghai. Wydajność galaretki z czarnej pszczoły jest niższa niż w przypadku galaretki z zachodnich pszczół, ale odżywianie jest wyższe niż w przypadku galaretki z zachodnich pszczół, a jakość mleczka pszczelego jest wysoka. Im gorętsze zachodnie mleczko pszczele, tym lepsze, im świeższe czarne mleczko pszczele, tym lepsze, podobne do słodyczy glutaminianu sodu.
5. Według wskaźników fizycznych i chemicznych
Bardziej naukowe jest określenie stopnia mleczka pszczelego zgodnie z klasyfikacją wskaźników fizycznych i chemicznych. Mleczko pszczele zawiera unikalny w naturze kwas 10-hydroksy-△2-dekanowy (10-HDA). O jakości i jakości mleczka pszczelego eksportowanego z Chin decyduje w zasadzie ten wskaźnik. Cena jest wysoka i cieszy się uznaniem klientów zagranicznych. Według chińskiej normy krajowej wskaźnik 10-HAD dla mleczka pszczelego pierwszej klasy jest wyższy niż 1,4%, a gdy wskaźnik 10-HDA jest wyższy niż 2,0, jest to najlepsze mleczko pszczele.
